Сборная команда мастер-шефа Хадижат Мовлатовой и бренд «Чабан» представили судьям из 50 стран мира аутентичную вайнахскую кухню.
В столице Ливанской Республики городе Бейрут прошел Международный гастрономический конкурс в рамках Второго финикийского фестиваля туризма и гостеприимства, в котором приняли участие более 50 стран: Италия, Германия, Катар, Хорватия, Турция, СНГ, Россия и другие.
Россию на международном гастрономическом уровне уже не первый раз представляла сборная команда из Чеченской Республики во главе с Президентом гильдии шеф-поваров СКФО Хадижат Мовлатовой.
Хадижат была приглашена в Бейрут и как почётный судья.
Для участия в конкурсной программе Хадижат собрала команду профессионалов, которые представляли национальную северокавказскую кухню международному судейскому составу из 50 экспертов с мировыми именами. Официальным партнёром сборной из Чеченской Республики на международном конкурсе в Бейруте выступил бренд «Чабан».
«Наша национальная кухня – это наши гордость и достояние, важная составляющая культуры и даже в какой-то мере достопримечательность. Сохранение и распространение аутентичных кулинарных традиций — моя миссия и рада, что теперь мы делаем это вместе с «Чабан». Кстати, и настоящие аутентичные чепалгаш не получатся без настоящих продуктов с оригинальным, «тем самым» вкусом! Поэтому и победа на конкурсе в Бейруте, несомненно, наша общая!», — прокомментировала Хадижат Мовлатова.
