image

ВТ2018
  • 04:25 ФАДЖР
  • 12:30 ЗУХ1Р
  • 15:32 1АСР
  • 18:06 МАГ1РИБ
  • 19:35 1ИШАЪ

booked.net

На участие в Форуме рестораторов СКФО «Resto2018» уже подано свыше 60 заявок

 06 июля 18г в 18:01  184 Вести

29 июля в столице Чеченской Республики состоится Первый Форум рестораторов СКФО «Resto2018» на площадке отеля "The Local". Организаторами выступили Комитет Правительства ЧР по туризму и Ассоциация гостиниц и ресторанов Северного Кавказа. Соруководитель ассоциации Лаура Мали отметила, что цель форума заключается в презентации продукции северокавказских производителей и обсуждении актуальных проблем в сфере ресторанного бизнеса на Северном Кавказе.

- Форум рассчитан на 100 участников, на сегодняшний день мы уже получили свыше 60 заявок, - сообщила в разговоре с корреспондентом ИА «Чечня Сегодня» Лаура Мали. – Нам важно презентовать продукцию, производимую на Северном Кавказе, и показать рестораторам и отельерам возможности местного рынка. В рамках форума также будут презентованы бренды «Made in Chechnya», «Эрзи», «Чайкоff», «Tork», «Аквафор», «Астар» и другие.

По словам руководителя Ассоциации гостиниц и ресторанов Северного Кавказа, у ресторанного бизнеса в северокавказских республиках есть своя «изюминка», которую необходимо продвигать.

- Сейчас эта сфера в наших регионах только начала становиться на ноги и осваивать новые тенденции и технологии. Мы обязаны помочь рестораторам и отельерам освоиться и при этом сохранить свой национальный колорит. К примеру, в рамках форума будет проходить мастер-класс от шеф-повара сети «Daar House» Хадижат Мовлатовой по приготовлению галушек с креветками в соусе песто. Думаю, что форум откроет множество полезных и весьма необычных новинок для его участников. Хотим выразить особую благодарность Комитету Правительства Чеченской Республики по туризму и лично Муслиму Байтазиеву за поддержку и помощь в организации данного мероприятия. Это будет хорошее подспорье в развитии туристического потенциала республик СКФО, - заявила Л. Мали.

Вопросы консолидации бизнес-сообществ рестораторов и отельеров Северного Кавказа в приоритете у ассоциации с момента ее образования. Руководство ассоциации в лице Лауры Мали, Евы Ужаховой и Саида Куштова разработали и анонсировали инвестиционный проект учебного центра подготовки квалифицированных кадров в сфере обслуживания. Кроме того, они сформировали 16-часовую программу изучения иностранного языка для людей, задействованных в гостиничном и ресторанном бизнесе.

- Все эти задачи мы должны реализовать в сжатые сроки, так как вопрос развития туризма в республиках СКФО является приоритетной задачей Министерства по делам Северного Кавказа, - отмечает Лаура Мали.

Eсли найдете ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Вести

Жительницу Чечни осудили за хищение газа
 14 сентября 18г в 10:19  63
Ким Чен Ын попросил Россию о помощи
 11 сентября 18г в 11:01  70
ФСБ создала новый киберотряд
 11 сентября 18г в 10:59  71