В трёх пробах колбасных изделий выявили несоответствия по содержанию растительных и животных жиров, а также обнаружили следы противопаразитарного препарата клопидола. Это такие пробы, как «колбаски «охотничьи», «сосиски с сыром» и «вареная колбаса «Курочка».
В конце октября в рамках выполнения госзадания по мониторингу качества пищевой продукции госинспектора Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора отобрали пробы мясной продукции и направили для исследования в ФГБУ «Северо-Кавказская межобластная ветеринарная лаборатория».
Производители продукции на этикетках приводят иную информацию по содержанию, нежели установлено в рамках проведенных лабораторных испытаний, отмечают специалисты.
Фальсификация состава изделий свидетельствует о несоответствии продукции требованиям ТР ТС «О безопасности пищевых продуктов», «О безопасности мяса и мясных продуктов», «Пищевая продукция в части ее маркировки».
За несоответствие проб правонарушителю выдали предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. На предприятии также провели контрольно-надзорные и профилактические мероприятия, в том числе наблюдение за соблюдением обязательных требований и профвизит с разъяснением требований действующих ветеринарных правил.
В результате принятых Управлением мер производитель колбасных изделий добровольно снял с реализации и утилизировал остатки данных партий вышеупомянутой продукции общим весом около 100 кг.
