Возможная причина — конфликт между поставщиками сырья и переработчиками. «Коммерсантъ» пишет, что производители колбас заметили рост цен от поставщиков птицы. Они считают, что он ничем не обоснован.
Тушка цыпленка бройлера выросла на 26% — до 108 рублей за килограмм. Эксперты связывают рост цен с сезонностью и отмечают, что к концу лета он начнёт падать вместе со спросом.
Производители же заявляют, что цены на мясо растут в связи с падением рубля и подорожанием топлива.