Чеченская Республика демонстрирует наименьший за последние пять лет рост цен на услуги общественного питания. Об этом говорится в свежем докладе Банка России «Региональная экономика». В основу документа легли официальные статистические данные и оценки почти 15 тысяч российских предприятий, в том числе из Чечни.
По мнению экспертов Центробанка, высокая конкуренция и рост числа точек общепита становятся ключевыми факторами сдерживания цен. Согласно данным Росстата, за два года количество кафе, ресторанов и баров в регионе увеличилось на 6,7%.
Также заметное влияние оказывают потребительские привычки жителей Чечни — многие отдают предпочтение домашнему питанию, что снижает спрос на услуги общественного питания и оказывает дополнительное давление на рынок.
Параллельно в регионе активно развивается предпринимательство. Малый бизнес получает меры государственной поддержки, включая льготные кредиты и субсидии. Это способствует росту производства полуфабрикатов, особенно мясных и мучных, что положительно влияет на предложение и сдерживает цены.
Замедление роста цен на продовольственные товары также играет важную роль. Как отметил управляющий Отделением Банка России по ЧР Тамерлан Вацуев, в регионе продукты, особенно сахар, подорожали меньше, чем в других субъектах СКФО.
